Kaffee ist ein Getränk, das aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen hergestellt wird. Es ist eine der am häufigsten konsumierten Getränke auf der Welt und wird in vielen verschiedenen Formen genossen, wie z.B. als Espresso, Cappuccino, Latte oder Filterkaffee.

Kaffee enthält das Stimulans Koffein, das dazu beiträgt, die Wachsamkeit und Konzentration zu erhöhen. Es gibt jedoch auch einige Nachteile des Kaffeekonsums, wie z.B. die Möglichkeit von Schlafstörungen oder Verdauungsproblemen bei übermäßigem Konsum.

In Maßen genossen kann Kaffee jedoch eine gute Quelle für Antioxidantien und andere Nährstoffe sein. Einige Studien haben auch gezeigt, dass mäßiger Kaffeekonsum mit einem verringerten Risiko für bestimmte Krankheiten, wie z.B. Parkinson, Alzheimer und Leberkrebs, verbunden sein kann.